枸杞中含有一種沒有見過的維生素
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2013-07-09 ‧
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枸杞中含有一種沒有見過的維生素
英國,法國的醫學科研工作者對枸杞進行了深入研究,發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為的“X維素”,也稱為駐顏維生素。經動物實驗證實,枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積,促進肝細胞的新生,降低血糖及膽固醇等作用。
枸杞的返老還童作用表現為:對腦細胞和內分泌腺有激活和新生作用,增強荷爾蒙的分泌,清除血中積存的毒素,從而可維持體內各組織器官的正常功能。
醫早已認可枸杞延年益壽,枸杞的祛疾延齡作用由來已久,早在“詩經”,“山海經”中均有記載。中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
此外,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,防止脂肪肝,促進肝細胞新生,也能抑制單胺氧化酶的活性。西醫印證了枸杞的強大功效,現代文明發現,枸杞至少含有:以甜菜鹼為主的5種生物鹼,數十種甾醇類化合物,16種微量元素,多種維生素,(胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的),3種脂肪酸,16種氨基酸。大量的水溶性多醣。
據英國科學家最近研究,天然的β胡蘿蔔素能抗老,抗癌及預防日照皮膚損傷。科學家認定,自由基是人體代謝產生的惰性因子,是機體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿蔔素能消滅清除自由基的惡性作用,因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。
科研證明,飲食中如含有大量的胡蘿蔔素,則某些癌症發病率可大為降低,尤其是口腔,肺,前列腺,皮膚和肝癌等。同時β胡蘿蔔素還可增強人體免疫系統功能。
枸杞食療配方:草龍珠蜜汁枸杞子:枸杞子,龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。以上各種用淨水沖淨,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
枸杞枇杷膏:枸杞子,枇杷果,黑芝麻,桃仁各50克,蜂蜜適量,將枇杷果,桃仁切碎,枸杞子,黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內,大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於晚期肺癌虛弱,體質軟弱患者。偏方治老花眼 :配方如下:中型馬鈴薯一個去皮,蘋果一個去皮;中型番茄一個去皮;粗胡蘿蔔一截去皮。放在攪拌機,攪成一杯,最好即飲。食二,三個月,不但皮膚晶瑩,而且神奇,多細小的字都看的見,一清二楚,老花鏡根本用不上。如果你開始老花,散光或者視力模糊,大可試試這配方,每天早上連渣喝一杯,精神爽利,男女老少咸宜。按摩治療老花眼,具體按摩方法如下:
1。用雙手中指來回按摩眉毛20次;
2。用雙手四個手指向兩側按摩眼睛20次;
3。用雙手中指從下至上按摩鼻樑20次;
4。用雙手中指順時針按摩太陽穴20次,20次再逆時針;
5。用雙手拇指按摩耳根20次;
6。用雙手拇指和食指捏住耳垂往下拉次20。
長期堅持做這6個動作,不但可以防治老花眼,而且還能減少皺紋,保持頭腦清醒。
我的父親年近60歲了,前幾年還在談論一位同齡的同事戴上老花鏡的事,從去年開始自己在讀書看報時,眼前的字竟也有些模糊起來。因不甘心眼睛失去“青春”,便開始留意起防治老花眼的方法。通過堅持飲用朋友告訴他一個偏方-枸杞蜂蜜茶,如今耳不聾眼不花,讀書看報不用戴眼鏡。
枸杞,具有補腎益精,養肝明目的保健功能,是中年人常用的滋補,美容,長壽的佳品,與人參,何首烏並稱益壽中草藥的“三寶。早在古代,醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。宋代陳直“養老奉親書”中載長期服用枸杞,可使人“明目駐顏,輕身不老,明目安神,令人長壽。”
“本草正義”中載:“枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣,所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。南宋大詩人陸游年老時曾眼睛昏花,後來因堅持每日吃一杯枸杞羹,最終治愈了老花眼。為此陸游作詩曰:“雪霽茅堂鐘馨清,晨齋枸杞一杯羹。”
枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿蔔素,還含有甜菜鹼,菸鹼,牛磺酸,乙維生素以及鈣,磷,鐵等物質。現代醫學研究證明,枸杞不僅能用於防治糖尿病,高血脂症,肝病及腫瘤,對防治眼疾也有特殊的醫療價值。
枸杞中所含的大量胡蘿蔔素,進入人體後可在酶的作用下,轉化成維生素答:維生素甲向來被稱為保護眼睛,防止視力退化的特效維生素。由此可知,枸杞對健身明目具有很強的功效。
步入中年的朋友如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛,治療老花眼,可參照以下偏方:取優質枸杞一勺,沖洗乾淨後放入杯中,再用開水兌入。待兩三分鐘後水溫稍涼時,再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。每日晨起,睡前各飲一杯,兩個月後即可見效。
此外還有幾個偏方:
1。枸杞酒: 取枸杞200克,白酒300克。將枸杞洗淨,瀝乾水分,剪碎後放入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口。每日振搖酒瓶一次,15浸泡天即可飲用。飲完後再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用,20克每次飲。
2。枸杞粥: 優質枸杞50克,粳米100克,洗淨後同煮成粥,可作為每天早餐食用。
3。枸杞蛋: 雞蛋兩個,枸杞30克,洗淨後同用水煮。雞蛋熟後去殼,放入湯內再煮,煮好後吃蛋喝湯。連吃天為一療程3-5 ,停一天後繼續食用。一般3個療程即可見效。
“痛風偏方之枸杞法” 枸杞:它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位,其藥用價值備受歷代醫家的推崇。它是傳統名貴中藥材和營養滋補品。
枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成,可用於癌症的防治。
枸杞除了當中藥使用外,也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應用早已相當廣泛。
現代醫學研究證明:枸杞有免疫調節,抗氧化,抗衰老,抗腫瘤,抗疲勞,降血脂,降血糖,降血壓,補腎,保肝,明目,養顏,健腦,排毒,保護生殖系統,抗輻射損傷十六項功能。
具體吃法是:早晚各吃一次,每次~15克,用開水沖泡,一併吃下去,然後隨著年齡的增長,慢慢加大份量。其原理就是補腎:腎好了,痛風病也會好,同時也會對心血管疾病有很好的療效。,
這個說法與中醫“五行”理論相對應(我相信“五行”理論)。下面順便說說枸杞四季的吃:春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。
枸杞味甘平補,
春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮,比如說黃芪等。
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花,金銀花,綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨,川貝,百合,玉竹等,效果更好。
當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉,肉蓯蓉,巴戟天,金匱腎氣丸等一起用,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
“枸杞單/偏方集錦”1) 用於治療男性不育症:每晚取枸杞子15克洗淨嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。
2) 用於治療肥胖病:每天取枸杞子30克洗淨,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
3) 用於輔助治療消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗淨,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
4) 用來治療老人夜間口渴:每晚取枸杞子30克洗淨後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。
5) 高血壓,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
6) 夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
7) 肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。
8) 枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:枸杞子30克,羊腎一對,加水及調料後熬燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
9) 枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10) 枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽,蔥,姜,料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。
11) 枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞:100克取枸杞,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼後置於冰箱內,每日早晚加熱後各服15-30克。
12) 妊娠嘔吐:枸杞子,黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內,以沸水衝浸,待溫時頻頻飲服,喝完後可再用沸水衝,以愈為度。
13) 慢性萎縮性胃炎:選寧夏枸杞子洗淨,烘乾打碎分裝,每日20克,分2次於空腹時嚼服,2個月為1個療程。
枸杞:又稱枸杞子,紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實,既可作為堅果食用,又是一味功效卓著的傳統中藥材,自上而下就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“卻老子”。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有14種氨基酸,並含有甜菜鹼,玉蜀黃素,酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。
功效:枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素,維生素格A1,為b1,b2,ç等鈣,鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子。
歷代醫家治療肝血不足,腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎,抗衰老,止消渴,暖身體,抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝,促進肝細胞再生。適用人群:適合所有人食用,用眼過度,老人更加適合。
適用量:每天100克左右。特別提示:有酒味的枸杞已經變質,不可食用。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
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